Smažený sýr

sponzorované odkazy

Smažený sýr. Plátky sýra obalíme v mouce. Přebytečnou mouku setřepeme, ale dáváme pozor, aby na sýru nebylo žádné nepomoučené místo. Pak sýr obalíme v rozšlehaných vejcích a vložíme do strouhanky. Dobře ji ze všech stran přitlačíme, otřepeme a znovu obalíme ve vejcích. Nakonec znovu ve strouhance a smažíme v rozpáleném tuku z obou stran dozlatova. Dvojí obalování ve vejcích a strouhance není nezbytně nutné, ale zamezí to vytékání sýra z obalu při smažení.


Přidat článekVložit komentář k článku (počet komentářů: 1)



Další podobné články: